Użyłam cukru kokosowego zamiast zwykłego. Ten słodzik miał mieć niski indeks glikemiczny. Zrobiłam śledztwo i oto, co odkryłam

Cukier kokosowy zachęca do kupna na półkach sklepów, a choćby drogerii. Postanowiłam spróbować. Zastąpiłam nim zwykły cukier, po bo słodzę czasem napoje i desery. Na opakowaniu wyczytałam, iż ma rekordowo niski indeks glikemiczny. A jaka jest rzeczywistość? Produkt jest pyszny, a oto efekty mojego śledztwa.